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「食べ物」で歴史、科学、経営、プレゼンetcを学ぶ!「NPOフーズマイルぐりぐら」の事業が面白い

面白いNPOのお話を伺ったのでご紹介。食育などに関心がある方は、ぜひこの団体を覚えておきましょう。10/19に法人化したばかりの団体です。

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「ピザ」で多様な科目を学ぶ

NPO法人「フーズマイル ぐりぐら」は、「食」を切り口にした児童教育、生涯学習などを提供するNPO。現在は学童保育の運営に力を入れています。


で、この学習プログラムがとってもシンプルで素敵なんです。

Image
ウェブサイトより)

例えば、「ピザ」という子どもが好きな食べ物を切り口に、

・どこの国の料理?(食文化)
・どこにある?(地理)
・どうやって日本に来たの?(世界史)
・その頃の日本は?(日本史)
・なぜ膨らむの?(科学・実験)
・お店で働いてみよう!(職場体験)
・お店をつくってみよう!(経営)
・発表(デザイン、プレゼン)

といった問いと向き合う、ワークショップ中心の授業を展開していまう。関連性・参加性が高く、細切れの座学で国語算数理科社会を学ぶより、断然学習効率がよさそうです。こういう授業受けたかったなぁ…。


その他にも食育に特化した一時預かり・親子教室高齢者向けの食についての生涯学習なども提供しています。食を通して世界を学び、人生についても考える、素敵なプログラムをお持ちの団体です。


「アフリカよりも貧しい」日本の給食

代表の和賀康子さんは農業大学を卒業後、食品関連の会社に勤め、フードコンサルタントとしても活躍していた食のプロフェッショナル。外食産業や学校給食のメニュー作りなども手がけていたそうです。楽しそうなお仕事ですねー。


単身、NPOを始めようと思ったきっかけの一つが、お仕事で訪れたアフリカで見た、現地の「豊かな給食」。

アフリカは決して豊かな国ではありませんが、和賀さんが見た学校の給食は、栄養についてもしっかりと考えられており、さらに子どもたちも食べることをとてもよく楽しんでいました。

一方でプロの目からすると、日本の給食文化は、幾ばくかのキャベツの千切りを「サラダ」と称して提供したり、子どもたちも食についての関心が低かったりと、必ずしも豊かとは言えないそうです。アフリカよりも貧しい日本の給食を見て、「涙が出るほどショックを受けた」とのこと。

また、「サカナが切り身で泳いでいると思っている子どもがいる」なんて話は象徴的ですが、日本のような国では生産者と消費者の距離があまりに遠く、食べ物に対する理解や感謝の意識が芽生えにくい現状があります。

和賀さんは中国で見かけた鶏の路上販売(生きた鶏を茹でて気絶させ、その場で〆る)にも衝撃を受けたとか。僕も含めて、身近な食材である鶏の屠殺シーンを生で見たことがある方は、ほとんどいないのではないでしょうか。

などなどの原体験のもと、長年仕事にしていた「食」を通して日本を変えるため、和賀さんは会社を辞め、NPO「フーズマイルぐりぐら」を設立しました。素敵なキャリアです。


ウェブデザインプロボノ、広報インターン募集中

予算の少ないNPOなので、サイト制作などもjimdoを使って自ら行われています。でも、これから展開を考えるとwordpressを使ったサイトにしておいた方がよさそうだ、というわけでウェブデザインのプロボノを募集しています

また、特にソーシャルメディアを担当してくれる学生のインターンも募集しているとのこと。立ち上げたばかりの団体の広報に携われるのは貴重な機会になると思います。ぜひ応募してみてください。


今週末(10/27)はみなとみらいでイベントも

また、今週末は横浜でイベントも実施予定。親子で本格的なベジスイーツをつくりながら、野菜や食について楽しく学ぶことができるイベントとなっています。お近くの方はぜひ参加を。


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