東京を捨てて高知へ!移住日記

松茸より美味!幻のきのこ「香茸」を入手したので、和製トリュフ塩にしたよ。

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レシピ動画の概念を覆す動画もアップしましたw

こいつ激ウマなんですよ………。

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ほんとうに「幻のきのこ」で、まず流通網には乗りません。

地元の直販所とかで消費されて終わるんでしょうね。産業化するほどの生産量もないっぽい。


香りと旨味が抜群な香茸様。

トリュフ塩的な感じに加工しました。

どう見ても激ウマ……。

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ブログで稼げなくなったら、香茸塩を売って生きていこうと思います。割とまじめに。

これ10グラム1,980円とかでも、余裕で売れると思うんですよね〜。希少性が段違いなんで。


YouTubeではちょいちょいこんな感じの「なんだそれすごいな……」という田舎グルメを届けていきます。

よろしければチャンネル登録をどうぞ〜!次は猿肉を食べた話かな……。

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