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高知で十割そばなら「時屋」。山奥で食べる本格手打ちそば!

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ついに来訪!

高知で十割そばが食べられる!

高知って香川と文化圏が近いので、蕎麦屋がほっとんどないんです。

立ち食いそばですら希少。

本格蕎麦屋なんてものは、文字通り数えるほどしかありません。うどんは美味しいお店だらけなんですけどね。

というわけで、高知随一の蕎麦屋として知られる「時屋」を訪れました。なお、激しく山奥です。愛媛との県境、旧本川村に位置します。

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渓流が目の前。夏は最高でしょうね〜!

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11月半ばに訪れたのですが、超寒かったです。ここらへんは高知でもトップクラスに寒いエリアなので、冬は覚悟していくべし。

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メニューはシンプル。冷たいそばのみです。

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天ぷらとおろしそばを注文!混み合っていたので、そこそこ時間がかかりました。そばがきでも食べながら、のんびり待ちましょう(娘に瞬殺されたけど)。

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季節の野菜の天ぷら!お蕎麦の前に出てきます。これが本格派スタイルなのかな?

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天ぷらを食べ終わった頃に、そばが登場!

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おろしはこんな感じ!

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本格そばらしく、噛みしめれば噛みしめるほど、そばの香りが広がります。子どもにはまだわからないかな……と思いつつも、娘は「そばっておいしいんだね!」と感動した様子。なかなかいい舌をしているじゃないか。

ただまぁ、盛りはかなりお上品です。大人だと、もりそば2枚でちょうどいいくらいですね。それだと高いから、もはやうどんでいいような気も……。こういうお店は年老いてから来るべきですねw

近隣には木の香温泉(宿泊可能)と、これまたすばらしい「一の谷やかた」という古民家料亭があります。合わせて訪れるのを強くおすすめします!

ご案内。

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