やりましたよ、ついに……。
なかなか買えない幻のコロッケ。
高知・越知町にある「松田精肉店」。ここのコロッケは絶品と名高いのですが、いつも売り切れで買えないのですよ……。
購入に失敗すること数回。この度ついに、この手に掲げることができました。う、うつくしいフォルム！1個80円の宝石！
「人気といっても、まぁ、しょせんコロッケだろ？」とか思うじゃないですか。これがですね、食べてみると意味がわかるんですよ……。
すごく特徴的で、まず「衣が分厚くてザクザクしている」んです。なんでしょう。衣自体も食べ物として完成されている感じ。
そして！中身も特徴的で、ホクホクしていないんです。むしろ……「トロっ」としています。
ザクッ！と噛みますと、トロっと中身が口の中に流れ込んでくるわけですよ……その発想はなかった！参りました。これは日本一のコロッケですよ……！
味付けはややジャンキーに寄ってますが、フランス料理店とかで「当店自慢のクロケットです」とか言われても、それはそれで納得してしまう上品さを兼ね備えています。
あぁ、幸せの味……。さっき食べたのに、もう食べたい……。
久しぶりに松田精肉店のコロッケ(60円)美味い。間違いない。 pic.twitter.com/EXt6BFoaUE
— タキ (@taki_laughjoker) 2013年5月26日
久々に松田精肉店の土佐赤牛コロッケ、60円。あぢあぢうめぇ pic.twitter.com/mJNdxasq
— タキ (@taki_laughjoker) 2012年6月10日
高知の美味しいもん♪
越知町駅隣の松田精肉店お肉の美味しい店ですが、コロッケもぎゅっと中身がたっぷりで、美味しいがです(^^)#kochi_tabi pic.twitter.com/kwmnXOpW0J— こうち旅広場おもてなしスタッフ (@kochi_tabi) 2015年12月25日
ちなみに越知町に、あの「スノーピーク」がキャンプ場を作るそうで。これから熱くなっていきそうですね〜。
関連記事：「スルーされる町・越知町」に、あのスノーピークがキャンプ場を作るだって!?
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