こんなところにすごい店が。
地パン発見!
北軽井沢を3泊4日でうろうろしていました。美味しいパン屋はないかなぁ、と思って「スーパー大津」に行ったら、隣接するスペースにパン屋があるじゃないですか。「パンアトリエ」と書いてあります。運営は「大自然生活館」。
入店してみると……えらく余裕のある陳列w 田舎あるあるですな。
でも、こだわりがビシビシ伝わってきます!小麦粉は自家製、サワー種も天然酵母。水は浅間高原のお水。いいじゃないですか。
ふわっと食べやすいパンが中心。ステビアを甘味料に使っているのが珍しいですが、これは自前のハーブ園のものだと思われます。
さすが!りんごがたっぷり入ったパン。
カレーパンも優しげ。
「ワインにもぴったり」……ごくり。
これを買って別荘でのんびり滞在。うーん、いいなきたかる。
さらに!このお店はハーブティーやお菓子、調味料、輸入食品も販売しています。
このカレー粉おいしかったです。おすすめ。
自前のハーブ工房もあるとかすごいよなぁ。
クッキーとお茶とパン。響きだけで幸せになれます。
あ、公式サイトもありますね。他にもいろいろ作られています。

写真を撮り忘れましたが、ビーフンや烏龍茶が妙に安かったです。次回行くときはごっそり買っておみやげにしますw