鳥取視察レポート

【智頭町】鳥取の山奥にパラダイスがあった。「みたき園」がすごすぎて価値観崩れる。

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タルマーリーといい、智頭町なんなの!?

鳥取視察レポート : まだ東京で消耗してるの?

「みたき園」恐るべし!

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視察3日目のランチは「みたき園」でした。行程表を見て「へー、山菜料理か。いいね」という程度で流していたのですが、いざ現地に足を運んでみたら……爆笑!! なんだここ、やばいぞwww

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敷地は超広大。おそらく、もともと植林です。そこを切り開いて、古民家を移築して、川床を作って、カフェを作って、小屋を建てて……パラダイスを作っちゃってます。

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こんな個室?小屋?がたくさんあります。

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神様?w

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らむねが川で冷やされております。風流!

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めっちゃイケてるカフェ。

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わかりにくいですが、壮大な「滝」が敷地から拝めますw

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これもわかりにくいですが、原木椎茸が塀のごとく整然と並んでます。どんだけ取れるんだろこれ……。

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川床まで!

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古民家で絶品山菜料理。

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食事は茅葺の古民家でいただきます。

まぁ、これが実にレベルが高い……。圧巻です。

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ニジマスのお造り。

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どう考えてもおいしい味噌田楽。

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たくあんが絶品!

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山菜入りのお豆腐。

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鳥取は酢味噌文化があるみたい。山菜と酢味噌って合うんですね〜。

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すさまじくいい出汁の炊きもの。

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おからも美味しかったなぁ……。

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こちらはキジとシカ!ジビエも食べられちゃいます。

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珍しい山菜のてんぷら。「山蕗(やまぶき)」と「イタドリの葉」は初めて食べました。イタドリって葉っぱもいけるのか。

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そこで取れた自然薯。なんとまぁ、豊かなことよ……。

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やまめ。山椒味噌だったかな。絶品です。

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料理はもちろん地元の食材。添加物なども「一切使用していない」とのこと

安心安全、超ハイクオリティなお山のグルメを楽しむことができちゃいます。ここはやばいなぁ……。

ほとんどテーマパーク。

カフェもあるし、散策もできるし、1日楽しめちゃいます

わお、紅葉の時期もすばらしいですね。

そうそう、鶏が放し飼いにされてますw

というわけで、鳥取を訪れるなら確実に行きたい場所です。いやー、ほんと智頭町面白いです!

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