東京を捨てて高知へ!移住日記

[グルメ、お土産] 高知県・田野町で見つけた「かんばもち」がしみじみと絶品!

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みんな大好きかんばもち!

お芋のやさしいお餅

田野町の道の駅で発見した「かんばもち」。高知県の東部で食べられているローカルフードのようです。市内では一度も見たことがないので、思わず買っちゃいました。

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表には「かんばもち」裏には「まつ餅」とも書いてあります。二面性があります。材料は超シンプル!

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すでに切れていたのでオーブンでチン。どうみてもうまそう。

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のてーん、という存在感。

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もっちり!

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サツマイモの甘みがよく出ており、やさしい味のお餅です。お菓子としても、ちょっとしたおかずとしてもいけますね。お醤油をつけてもいいだろうなぁ。これは隠れた名品です。お土産にも最適なので、見かけた際はぜひ。

ツイッターでも好評ですね!

これも美味しそう!


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