鳥取視察ツアー、待ち合わせは「楽市楽座」だったんです。

鳥取視察レポート : まだ東京で消耗してるの?


ハイクオリティだ!

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道の駅ってかなり内容に差があるんですよね〜。ウェブサイトも古いし、特に期待していなかったのですが、ここはまたハイクオリティ!山の中にこんないい道の駅があるなんて。

珍しいものがたくさん。梅酒用の日本酒を見つけたので購入!ちょうど探してたんですよね〜。

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ジビエ!さすが山の街です。

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こちらもジビエ。鳥取がんばってますね。

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なんとも珍しい「梨シロップ」。これも買いました。

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地域の焼肉だれ!これも2本ゲットしました。好きなんですよ、ローカルたれ。

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地元の大豆を使った豆腐、豆乳、納豆。いいね!

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地酒もいいラインナップ。

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鳥取といえばスイカ!

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そして「ねばりっこ」!独自品種の長芋ですね。

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その他、地元の珍しい食材やお土産がたっくさん並んでました。ここは気がつかないとスルーしてしまうので、近辺を訪れる方は忘れずにぜひ。


レストランもハイクオリティ。

そして!特筆すべきはレストラン。なんじゃここ!

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地元の食材を存分に楽しめます。味付けもマイルドで、体にいい感じ。

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豆腐がメインです。

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煮物も美味しかったなぁ。鳥取の味付け好きです。

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娘が大喜びで食べてました。

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旬の「白イカ」。とろ〜んとしてます。

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そして地元の納豆!これも娘が大喜び。

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デザートはスイカと豆腐アイス!ヘルシーでほんとにいいですねぇ。

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これらの豆は「神倉大豆」という在来種で、栄養価が通常の大豆より高いそうな。ここでしか味わうことができない逸品でございます。

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神倉大豆は、三朝町神倉集落で古くから代々受け継がれた大豆ですが、近年、「タンパク含量」「全糖含量」「イソフラボン」が多いという特徴が明らかになり、平成23年に品種登録されました。

おいしい米づくりの産地である三朝町のみで栽培されている、こだわりの大豆です。


とまぁ、期待以上にすばらしい道の駅でした。このクオリティの道の駅は、そうそうないですよ。鳥取の人は幸せですなぁ。

鳥取視察レポート : まだ東京で消耗してるの?


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